影视后期-视频-秦皇岛市影视后期|北戴河|抚宁|邯郸|衡水|保定|石家庄影视后期(更新时间：2026-06-27 10:02:03)

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糕点专业教学安排 传授五大类数百个品种市场畅销的中西糕点制作技术： 一、面包类二、西点类三、生日蛋糕类 四、中点类五、广式月饼类 一、面包类 一、面包的种类，A、脆皮【荷兰】B松质【英式】C【硬质】软质【日式】 二、制作方法：A中种法B直接法 三、各种原料的性质、用途和用量 四、面包的制作工艺：配料——搅拌——分割整型——醒发——烤前装饰——烘焙——冷藏包装 五、几种常见面包的制作工艺：甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花，太阳花，天蚕，太白金星，天山热狗，汉堡，年轮包，葱油包，菠萝包，老婆饼，可松包，丹麦包，苹果酥，法式长棍。 六、几种常见馅料的制作：A 椰茸馅B吉士酱C花生卡士达馅D奶酥馅E咖喱馅F福里吉白G沙拉酱H吉士馅J枣泥、豆沙、山楂等。 七、制作优质面包应注意的十二项事宜。

日式面包：（咸）日式培根香菜炸包 咖喱鸡肉包 海鲜面包 培根鸡肉披萨 香肠面包 肉松调理包 肉松火腿 黑芝麻培根面包 热狗 海苔面包 全麦马玲薯 鲜菇培根棒 匈牙利培根 丹麦系列：羊角包 丹麦乳酪 丹麦热狗 苹果丹麦面包 酥皮面 丹麦菠萝面包 丹尼奶酥 蛋糕类 卷筒蛋糕系列：抹茶卷 巧米卷 香槟葡萄卷 花生卷 腮红卷 卡斯特拉 相思卷 桂花卷 南瓜蛋糕 香草栗子卷 拿破仑蛋糕卷 苺屋 乳酪系列 ：原味乳酪 蓝莓乳酪 帕玛森乳酪 轻乳酪蛋糕 三角乳酪

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